Ciğer Sevdalıları

Gaziantep’in meşhur semtlerinden biri olan Kalealtı, Ramazan ayının gelmesiyle  beraber ziyaretçilere kapılarını açtı. Coşkulu kutlamalar eşliğinde binlerce Gazianteplinin sahurlarını eğlenerek yaptığı Kalealtı, hem tarihiyle meşhur...

Görele Dondurması

150 yıllık geçmişe sahip olan Görele Dondurması, Giresun’un Görele ilçesinde yapılmaktadır. Bir Arnavut tarafından yerel köylerde köy dondurması olarak yapılmaya başlanmış, daha sonra köy...

Mayıs Helvası

Giresun'un Bulancak ilçesinde her yıl sadece bir ay üretimi yapılan ve birçok hastalığa iyi gelen "mayıs helvası" vazgeçilmez bir geleneksel lezzet. Yörede meyan kökü, limon...

Pazar Pidesi

Giresun’un değerlerinden biri olan Pazar pidesi geleneği Giresunlular tarafından çok uzun yıllardır yaşatılıyor. Giresun’da klasik bir pazar günü meşhur “Pazar Pidesi” ile tat buluyor....

Giresun Pastası

Giresun’un meşhur macunlu pastası hazırlanırken amonyak, sıvı yağ, şeker ve su bir kaba konur. Şeker eriyene kadar çırpılır. Hazırlanan malzemeye un konulup macun kıvamına...

Hakkari Çukurca Tahini Markalaştı

Birçok yöresel ürünleri konusunda meşhur olan Hakkari; son zamanlarda yöresel ürünler satan Zap markası ile markalaşmaya gidiyor. Artık Hakkari’de Zap markası ile çeşitli yöresel ürünler...

Dünyanın En Güzel Yemeği: Serbidew

Yemek kültürü ve yemek alışkanlıkları son zamanların en popüler konusu olmuş durumda. Yemek üzerine programlar, sosyal medya hesapları ve sayısız internet sitesi oluşturulmaya devam...

Şifa Arıyorsan Nara Koş

Çarşıdan aldım bir tane, eve geldim bin tane bilmecesiyle de tanıdığımız narın faydaları saymakla bitmez. Tadını sevdiğimiz bu meyvenin sağlık açısından da birçok yararı...

İşletmeci Anneden Yöresel Lezzetler

Kulp'un tek kadın işletmecisi Ayşe Gündüz, "Hanımeli" adını verdiği mekânında yaptığı lezzetli yemekleriyle hem gözümüzü hem de karnımızı doyuruyor Anne eli değmiş gibi sözünü tam...

Bilinmeyen Lezzetler

İlk defa Renkli Kalemler sayfalarında görebileceğiniz, hiç bilinmeyen ama bir o kadar da lezzetli iki farklı tarifi annelerimizden öğrendik, pişirdik ve sizler için paylaşıyoruz. KİTEL İç...

SON YAZILAR

Daha fazla

    HABER KARMASI

    Daha fazla