Ya?am döngümüzü sürdürebilmemiz için belli ba?l? besin gruplar?na ihtiyac?m?z vard?r. Her besin grubunun vücudumuza çe?itli faydalar? vard?r.
Besin içerikleri; karbonhidratlar, ya?lar, vitaminler, proteinler, mineraller ve su olmak üzere 5 gruba ayr?l?r:
Su: Vücudumuzda düzenleyici olarak görev yapar. Vücudumuzun %70’i sudur. Su, ya?amsal faaliyetlerimizi sürdürmemizi sa?lar. Her besinde bulunur.
Pr
oteinler: Vücudumuzda yap?c? ve onar?c? olarak görev yapar. Büyüme, geli?me, yaralar?n iyile?mesi, vücudun iyile?mesi ve mikroplara kar?? direnci için proteinlere gerek vard?r. Örnek; et, süt, yumurta, kuruyemi?, peynir…
Ya?lar: Yetersiz kalan karbonhidrat?n enerjisinin art?r?lmas?n? sa?lar. Ya?lar, bitki ve hayvanlardan elde edilir. Örnek; m?s?r, zeytin, tereya??, f?st?k…
Vitaminler: Vücudumuzda düzenleyici ve dengeleyici olarak görev yapar. Vücudumuzu hastal?klardan korurlar. Örnek; domates, havuç, armut, elma..
Karbonhidratlar: Vücudumuzun ihtiyac? olan enerjiyi sa?lar. Örnek; makarna, pilav, patates, ekmek…
