Mayıs Helvası

Giresun’un Bulancak ilçesinde her y?l sadece bir ay üretimi yap?lan ve birçok hastal??a iyi gelen “may?s helvas?” vazgeçilmez bir geleneksel lezzet. Yörede meyan kökü, limon tuzu ve ?eker kar???m?ndan üretilen “may?s helvas?”, yakla??k 200-250 y?ll?k bir tarihi geçmi?e sahip. Sadece may?s ay?nda yap?lan bu helva, aylarca bozulmadan rahatl?kla tüketilebiliyor. Giresun’da H?d?rellez ile “May?s yedisi” olarak nitelendirilen ve yaz?n müjdeleyicisi olan günü etkinliklerle kutlayan Giresun halk?, bu önemli günlerde may?s helvas? üretip
halka sunuyor.